गर्मियों में इस फल को खाएं फिर शरीर में देखना बदलाव :Watermelon benefits

गर्मियों में इस फल को खाएं तरबूज की खेती सबसे पहले चीन और मिस्र (Egypt) में लगभग 1000 साल पहले की गई थी। पर अब, अमेरिका में 50 राज्यों में से 44 में इसकी खेती की जाती है और दुनिया भर में तरबूज उगाया जाता है। यह विशेष रूप से दिखने में बड़ा और खाने में रसदार होता है। तरबूज का बाहरी छिलका हरे रंग का और कठोर होता है जिसका आमतौर पर सेवन नहीं किया जाता है, जबकि तरबूज अंदर से नरम, लाल या गुलाबी रंग का होता है जिसमें कई बीज होते हैं, यह तरबूज का वो हिस्सा है जिसे खाया जाता है।

तरबूज को हम एक स्वादिष्ट फल के रूप में तो जानते ही हैं, परंतु क्या आप जानते हैं तरबूज अत्यंत पोष्टिक भी है? तरबूज जो हमें गर्मी में ठंडक का एहसास दिलाता है, वह हमें अनेक बीमारियों से ना केवल लड़ने की क्षमता देता है, अपितु उनसे बचाता भी है। तरबूज कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फाइबर और विटामिन सी, विटामिन ए और विटामिन बी का बहुत अच्छा स्रोत है। इसमें आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम और फास्फोरस जैसे महत्वपूर्ण खनिज भी निहित हैं।

तो आइये हम भी इस गर्मी के स्वादिष्ट एवं पोष्टिक फल के कुछ स्वास्थ्य लाभ जानें –

यह ऑक्सिडेंट स्ट्रोक के जोखिम को कम करने के साथ-साथ रक्तचाप के स्तर को भी कम कर सकता है।

गर्मियों में तरबूज के हैरान करने वाले फायदे –

1. हृदय स्वास्थ्य के लिए तरबूज गुणकारी

हृदय स्वास्थ्य के लिए तरबूज watermelon  के फायदे बहुत हैं। रोजाना तरबूज खाने या इसका जूस पीने से खराब कोलेस्ट्रॉल के संचय को रोका जा सकता है। जो हृदय रोग का कारण बनता है।

2. पाचन स्वास्थ्य को करें मजबूत

पाचन क्रिया को सुचारू रूप से चलाने के लिए तरबूज बहोत मददगार है। तरबूज में पानी की अधिकता होती है और पानी भोजन पचाने में सबसे अहम तत्व माना जाता है। इसके अलावा, इसमें फाइबर भी पाया जाता है, जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने के साथ-साथ कब्ज, डायरिया व गैस जैसी समस्याओं से निजात दिलाने का काम करता है। पेट की दिक्कतों से बचे रहने के लिए आप अपने दैनिक आहार में तरबूज को शामिल कर सकते हैं।

3. वजन घटाने के लिए तरबूज लाभदायक

वजन घटान के लिए भी तरबूज watermelon के फायदे बहुत हैं। जो लोग अपने बढ़ते वजन से परेशान हैं, वो अपने दैनिक आहार में तरबूज को शामिल कर सकते हैं। वजन कम करना, तरबूज के सबसे अच्छे स्वास्थ्य लाभों में से एक है। तरबूज में कैलोरी की मात्रा कम होती है, जबकि फाइबर अधिक पाया जाता है ।

तरबूज के एक बड़े टुकड़े में लगभग 86 कैलोरी, 1 ग्राम से वसा व 22 ग्राम कार्ब्स होता है। इसमें कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है और यह दैनिक फाइबर की आवश्यकता का 5 प्रतिशत प्रदान करता है, जिससे फैट को जलाने और वजन घटाने में सहयोग मिलती है ।

4. रखता है हाइड्रेट आपको तरबूज

शरीर को स्वस्थ रखने के लिए हाइड्रेट रहना बहुत जरूरी है, यानी आपके शरीर में जल पर्याप्त मात्रा में होना चाहिए। डिहाइड्रेशन कई शारीरिक समस्याओं का कारण बन सकता है, जैसे कब्ज, कमजोरी, सिर चकराना, सिर दर्द, मुंह सुखना, पेट फूलना व लो बीपी आदि।

5. कैंसर से लड़ने की क्षमता

कैंसर जैसी घातक बीमारी के लिए भी तरबूज के फायदे बहुत हैं। तरबूज में लाइकोपीन नामक तत्व पाया जाता है, जो कैंसर से बचाव कर सकता है। लाइकोपीन की वजह से तरबूज को लाल रंग होता है यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है, इसलिए यह शरीर में कैंसर को पनपने से रोकता है।

लाइकोपीन में कीमो प्रिवेंटिव गुण मौजूद होते हैं, जो खासकर प्रोस्टेट कैंसर के जोखिम को कम कर सकते हैं। लाइकोपीन अपने एंटीऑक्सीडेंट और एंटी इंफ्लेमेटरी गुणों से कीमोथेरेपी के दुष्प्रभावों को कम या रोक सकता है ।

6. मांसपेशियों के दर्द में राहत

मांसपेशियों में होने वाले दर्द के लिए भी तरबूज watermelon फायदा पहुंचा सकता है। यह खास फल इलेक्ट्रोलाइट्स और अमीनो एसिड साइट्रलाइन से भरपुर होता है, कसरत के बाद गले की मांसपेशियों में होने वाले दर्द को शांत कर सकता है।

7. तरबूज से रोग प्रतिरोधक क्षमता 

विटामिन-सी से भरपूर होने के कारण तरबूज शरीर की रोग प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। इसके अलावा, तरबूज में फाइबर भी पाया जाता है, जो आंतों को स्वस्थ रखने का काम करता है । इस खास फल में विटामिन-बी6 भी होता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को एंटीबॉडी का उत्पादन करने में मदद करता है। तरबूज में मौजूद विटामिन-ए प्रतिरक्षा प्रणाली को नियंत्रित करता है और संक्रमण से बचाता है ।

8. तरबूज पथरी को बाहर निकालने में मदद करता है और साथ ही पथरी बनने से रोकता है।

9. वर्कआउट से पहले तरबूज का जूस पीने से मांसपेशियों का दर्द कम होता है।

10.विटामिन B6 होने के कारण तरबूज एक माइंड बूस्टर है, जो हमारे मस्तिष्क के उचित कामकाज में मदद करता है।

11.तरबूज में कच्चे टमाटर की तुलना में अधिक लायकोपिन होता है जो कैंसर से लड़ने में मदद करता है।

12. तरबूज का सेवन गर्भवती महिला के लिए भी लाभदायक है।

13.तरबूज को चेहरे पर रगड़ने से निखार आता है और ब्लैकहेड्स भी हट जाते हैं।